Das Wichtigste über Gemüse zusammengefasst:
- um eine gesunde Mahlzeit zusammenzustellen nutzen wir den Havard-Teller,
- die Hälfte des Tellers solle Gemüse sein, egal ob roh oder gegart,
- Gemüse liefert Ballaststoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe,
- damit hilft Gemüse einen gesunden Darm zu erhalten.
- Gemüse macht satt.
- nutzt Tiefkühlgemüse und fertige Mischungen, um es euch leichter zu machen,
- je vielfältiger desto besser.
Morgen: wie viel Eiweiß brauchen wir in der Ernährung.
