Das Wichtigste über Eiweiß zusammengefasst:
- macht euch keinen Stress: ihr esst genug Eiweiß.
- 1/4 des Teller sind Eiweiß oder eine faust- bzw. handvoll,
- Eiweißquellen: mageres Fleisch (lieber Geflügel), Tofu, Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen…), Fisch
- Eiweiß macht sättigt,
- Eiweiß erhält die Muskeln.
Morgen: sind Kohlenhydrate unser Feind?
