Blaubeer-Frühstück
Schnell und frisch am Morgen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 1
Zutaten
- 80g (2 EL) Skyr
- 100ml Wassr
- 30g Haferflocken
- 100g (TK-) Blaubeeren
- 1 EL Ahornsirup (nicht nach Magen-OP empfohlen: Dumping!)
Zubereitung
- Alles in einen Mixer geben oder in ein hohes Gefäß.
- Mit dem Mixer oder Pürierstab pürieren.
Mein Tipp
Dieses schnelle Frühstück hat alles: Ballaststoffe und Anitoxidantien aus den Beeren und den Haferflocken, Protein und Kohlenhydrate. Mit Nüssen kommen auch noch gesunde Fette dazu. Wer noch Chiasamen und/oder Leinsamen dazu gibt, erhöht den Ballaststoffwert.
So oder so ähnlich kann man das mit vielen Zutaten machen.
eine andere Variante
Wer möchte kann noch Nüsse oder Chiasamen darüber streuen. Das bringt Ballaststoffe und gesunde Fette.
Jede Tiefkühl-Beere kann verwendet werden.
Wer weniger Carbs möchte, lässt den Sirup weg.
Auch andere Süßungsmittel wie Honig, Zucker oder auch Ersatzstoffe funktionieren.
Nährwerte auf 100g
Kalorien: 69 kcal
Protein: 3.3 g
Kohlenhydrate: 9.3 g
Fett: 0.8 g
Ballaststoffe: 1.7 g
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