Salatsoße auf Vorrat
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 7
Zutaten
- 6-8 Essig
- 12 EL Öl (Olivenöl oder Rapsöl)
- ca 150 ml Wasser
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Senf
- 1 TL Kräutersalz
- 1 TL Brühpulver
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein Schraubglas oder eine Flasche geben
- Vermischen bzw. schütteln
- Probieren und ggf. nachwürzen oder Essig nachschütten.
- Fertig
Mein Tipp
Gibt ein Dressing, das quasi zu jedem Gemüse und Salat passt. Schnellere Salate als den Karottensalat und den Gurkensalat kann man damit nicht machen.
Keine Angst vor gesunden Fetten: Olivenöl und Rapsöl sind gesundheitsförderlich.
Keine Angst vor Geschmacksverstärkern in den Brühpulvern. Die Menge macht das Gift. Glutamat kommt auch in Tomaten und im Körper vor.
Wer möchte kann die Süße weglassen. Dann ist es für Diabetiker noch besser geeignet.
eine andere Variante
Auch mit kleingeschnittenen Zwiebeln lecker. Wer’s einfacher mag, nutzt Zwiebelpulver.
Nährwerte auf 100g
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